Ввод­ный курс для тех, кто хочет узнать что такое долж­ность Хостесс в заве­де­ни­ях обще­ствен­но­го пита­ния.  Крат­ко опи­сы­ва­ют­ся тре­бо­ва­ния осно­ван­ные на про­фес­си­о­наль­ном стан­дар­те 13.013 к кандидатам.

Слож­но­стей стать хостесс как тако­вых нет, доста­точ­но иметь жела­ние. Рабо­та тяжё­лая и небла­го­дар­ная, низ­ко­опла­чи­ва­е­мая. Как и любая дру­гая низо­вая долж­ность в общепите.

Хостесс, по сути, это офи­ци­ант или бар­мен с дипло­мом ПТУ и при­сво­ен­ным 3‑й ква­ли­фи­ка­ци­он­ным раз­ря­дом. Прак­ти­че­ски «под­соб­ный рабо­чий», кото­рый на побе­гуш­ках у метр­доте­ля или мене­дже­ра зала, что тоже оди­на­ко­во, толь­ко зави­сит от «пафос­но­сти» заведения.

Вся зада­ча — бегать меж­ду залом и баром — кух­ней и всех торо­пить и под­го­нять, попут­но под­ме­няя офи­ци­ан­тов-ране­ров. Рабо­та как вре­мен­ная под­ра­бот­ка подой­дёт студентам.