6. Подготовка зала обслуживания
Open to access this content
5. Расчет с гостями
Open to access this content
4. Технология обслуживания гостей
Open to access this content
3. Меню, карты вин и напитков
Open to access this content
2. Организация работы предприятия общественного питания
Open to access this content
1. Введение в профессию Помощник официанта
Open to access this content
7: Разработка кофейных напитков и креативный подход к кофе (Для будущих шеф-бариста)
Open to access this content
6: Управление сменой и организация рабочего процесса (Для будущих шеф-бариста)
Open to access this content
5: Обслуживание клиентов и коммуникация в кофейне
Open to access this content
4: Альтернативные методы заваривания кофе
Open to access this content
3: Молочная пена и кофейные напитки на основе эспрессо
Open to access this content
2: Эспрессо – основа кофейных напитков
Open to access this content
1: Введение в мир кофе. Основы кофейной культуры
Open to access this content
Основы профессии Бариста
Open to access this content
Приготовление напитков и нюансы работы бариста
Open to access this content
Основы работы с бронированием и информацией о заведении
Open to access this content
Деловой этикет и стандарты внешнего вида
Open to access this content
Деловое общение с гостями: Практические навыки
Open to access this content
Введение в профессию хостес и основы этики
Open to access this content
Обслуживание гостей организации питания, подача блюд и напитков
Open to access this content
Выполнение вспомогательных работ по обслуживанию гостей в баре организации питания
Open to access this content
Выполнение вспомогательных работ по обслуживанию гостей в зале организации питания
Open to access this content
Обслуживание гостей в холле организации питания
Open to access this content
Прием заказа на бронирование столика и продукцию на вынос и доставку в организации питания
Open to access this content
Саморазвитие на должности Хостес в ресторане
Open to access this content
Профессиональный стандарт Хостес
Open to access this content
