Профстандарт 33.0.13 - Страница 6

Умения Пользоваться компьютером с применением специализированного программного обеспечения

Для бариста-бармена умение желательным, а необходимым навыком. Это позволяет оптимизировать рабочие процессы, повысить качество обслуживания, вести эффективный учет и контроль за запасами

Умения Пользоваться автоматизированными программами и мобильными терминалами при приеме заказа на напитки и барную продукцию

не просто 'приятный бонус' для бариста-бармена, а необходимое условие для успешной работы в современной сфере гостеприимства. Умение эффективно использовать эти инструменты позволяет повысить ско

Умения Пользоваться автоматизированными программами и мобильными терминалами при приеме заказа на блюда и напитки

В современном мире бариста-бармен, не владеющий автоматизированными программами и мобильными терминалами, рискует остаться за бортом прогресса. Умение использовать эти инструменты не только повышает эффективность работы

Умения Подготавливать подносы, сервировочные тележки, подсобные столики, вспомогательные стойки к использованию

Умение бариста-официанта подготавливать подносы, тележки и столики к работе – это не просто технический навык, а проявление профессиональной ответственности и заботы о клиентах.

Умения Подготавливать барную стойку и барные столики для подачи напитков и барной продукции

Бариста-бармен, уделяющий должное внимание подготовке барной стойки и барных столиков, является настоящим профессионалом своего дела. Он понимает, что от его внимательности и ответственности зависит не только скорость обслуживания

Умения Подбирать оборудование, инвентарь, посуду, необходимые для приготовления заготовок

Правильный подбор оборудования, инвентаря и посуды – это инвестиция в эффективность и качество работы бариста-бармена. Это позволяет оптимизировать процессы приготовления, минимизировать потери

Умения Подавать меню, карту вин, барную и коктейльную карту в соответствии с ресторанным этикетом обслуживания гостей

Винная карта – это отдельный мир, требующий от персонала особых знаний и умений. Подача винной карты должна сопровождаться вопросом о предпочтениях гостя и его планах относительно заказанных блюд.

Умения Подавать карту вин, барную и коктейльную карту в соответствии с ресторанным этикетом обслуживания гостей

Правильная подача карт вин, барной и коктейльной карты – это важная составляющая общего впечатления от ресторана. Это демонстрирует профессионализм персонала, уважение к гостю и высокий уровень заведения.

Умения Подавать гостям меню организации питания

Умение подавать гостям меню организации питания – это важный навык для бариста-официанта, который напрямую влияет на качество обслуживания и удовлетворенность клиентов.

Умения Подавать блюда и напитки с подносов, сервировочных тележек и подсобных столиков

Умение подавать блюда и напитки с использованием подносов, сервировочных тележек и подсобных столиков является неотъемлемой и важной компетенцией современного бариста-официанта.

Умения Переносить использованную столовую посуду и приборы вручную и на подносе

Умение бариста-официанта переносить использованную столовую посуду и приборы, как вручную, так и на подносе, – это не просто технический навык, а важный элемент профессиональной компетенции.

Умения Оформлять возврат оформленных платежей

Умение оформлять возвраты оформленных платежей является неотъемлемой частью профессионального набора навыков современного бариста-бармена. Это не просто техническая процедура, а важный аспект клиентоориентированного сервиса,

Уме­ния Поль­зо­вать­ся ком­пью­те­ром с при­ме­не­ни­ем спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­но­го про­грамм­но­го обеспечения

Уме­ния Поль­зо­вать­ся авто­ма­ти­зи­ро­ван­ны­ми про­грам­ма­ми и мобиль­ны­ми тер­ми­на­ла­ми при при­е­ме зака­за на напит­ки и бар­ную продукцию

Уме­ния Поль­зо­вать­ся авто­ма­ти­зи­ро­ван­ны­ми про­грам­ма­ми и мобиль­ны­ми тер­ми­на­ла­ми при при­е­ме зака­за на блю­да и напитки

Уме­ния Под­го­тав­ли­вать под­но­сы, сер­ви­ро­воч­ные тележ­ки, под­соб­ные сто­ли­ки, вспо­мо­га­тель­ные стой­ки к использованию

Уме­ния Под­го­тав­ли­вать бар­ную стой­ку и бар­ные сто­ли­ки для пода­чи напит­ков и бар­ной продукции

Уме­ния Под­би­рать обо­ру­до­ва­ние, инвен­тарь, посу­ду, необ­хо­ди­мые для при­го­тов­ле­ния заготовок

Уме­ния Пода­вать меню, кар­ту вин, бар­ную и кок­тейль­ную кар­ту в соот­вет­ствии с ресто­ран­ным эти­ке­том обслу­жи­ва­ния гостей

Уме­ния Пода­вать кар­ту вин, бар­ную и кок­тейль­ную кар­ту в соот­вет­ствии с ресто­ран­ным эти­ке­том обслу­жи­ва­ния гостей

Уме­ния Пода­вать гостям меню орга­ни­за­ции питания

Уме­ния Пода­вать блю­да и напит­ки с под­но­сов, сер­ви­ро­воч­ных теле­жек и под­соб­ных столиков

Уме­ния Пере­но­сить исполь­зо­ван­ную сто­ло­вую посу­ду и при­бо­ры вруч­ную и на подносе

Уме­ния Оформ­лять воз­врат оформ­лен­ных платежей