Профстандарт 33.0.13 - Страница 10

ТД Уборка использованной барной посуды со столов бара и барной стойки

Уборка использованной барной посуды со столов бара и барной стойки – это неотъемлемая часть работы бариста/бармена, напрямую влияющая на гигиену, атмосферу заведения и скорость обслуживания.

ТД Составление документации, отчетов посредством специализированных программ

Трудовые действия бариста и бармена в современном мире уже не ограничиваются только приготовлением напитков и обслуживанием клиентов.

ТД Сервировка столов с учетом вида мероприятия

Трудовые действия бариста/бармена – это комплексный набор навыков, направленных на создание качественного продукта и обеспечение высокого уровня сервиса.

ТД Сбор использованной столовой посуды и приборов со столов

Сбор использованной столовой посуды и приборов со столов – это неотъемлемая часть работы бариста/бармена. Это не просто рутинное действие, а важная составляющая клиентского сервиса, влияющая на общее впечатление о заведении.

ТД Рекомендации гостям организации питания по выбору блюд и напитков

Трудовые действия бариста и бармена требуют не только технических навыков, но и знаний в области напитков и еды, а также умения общаться с людьми.

ТД Рекомендации гостям бара организации питания по выбору напитков и барной продукции

Трудовые действия бариста и бармена – это сложный и многогранный процесс, требующий не только профессиональных навыков, но и умения общаться с людьми, проявлять внимание и эмпатию.

ТД Реализация готовых к употреблению безалкогольных напитков

Реализация готовых к употреблению безалкогольных напитков – это важная и ответственная часть работы бариста и бармена. Она требует от специалиста не только знания рецептуры и умения готовить напитки

ТД Разработка текущих и оперативных планов работы по обслуживанию гостей в зале организации питания

Работа бариста и бармена – это сложная и ответственная деятельность, успех которой во многом зависит от умения планировать свою работу, как в текущем, так и в оперативном режиме.

ТД Разработка предложений по ценообразованию, ассортиментной политике организации питания

Трудовые действия бариста и бармена не должны ограничиваться только приготовлением напитков и обслуживанием клиентов. Их опыт и знания, полученные в процессе работы, являются ценным ресурсом для организации питания.

ТД Разработка планов работ службы обслуживания организации питания по отдельным видам процессов

Четкая регламентация трудовых действий бариста и бармена, а также разработка детальных планов работ – это фундамент для успешной работы службы обслуживания в организации питания.

ТД Разработка мероприятий по стимулированию продаж блюд и напитков

Трудовые действия бариста и бармена – это не только приготовление напитков и обслуживание клиентов. Это комплексная работа, направленная на создание атмосферы, формирование лояльности и увеличение продаж.

ТД Разработка мероприятий по повышению качества обслуживания и эффективности работы подчиненных

Успешное управление бариста/барменами требует комплексного подхода, охватывающего обучение, мотивацию, оптимизацию рабочих процессов, контроль качества и создание позитивной рабочей атмосферы.

ТД Убор­ка исполь­зо­ван­ной бар­ной посу­ды со сто­лов бара и бар­ной стойки

ТД Состав­ле­ние доку­мен­та­ции, отче­тов посред­ством спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ных программ

ТД Сер­ви­ров­ка сто­лов с уче­том вида мероприятия

ТД Сбор исполь­зо­ван­ной сто­ло­вой посу­ды и при­бо­ров со столов

ТД Реко­мен­да­ции гостям орга­ни­за­ции пита­ния по выбо­ру блюд и напитков

ТД Реко­мен­да­ции гостям бара орга­ни­за­ции пита­ния по выбо­ру напит­ков и бар­ной продукции

ТД Реа­ли­за­ция гото­вых к упо­треб­ле­нию без­ал­ко­голь­ных напитков

ТД Раз­ра­бот­ка теку­щих и опе­ра­тив­ных пла­нов рабо­ты по обслу­жи­ва­нию гостей в зале орга­ни­за­ции питания

ТД Раз­ра­бот­ка пред­ло­же­ний по цено­об­ра­зо­ва­нию, ассор­ти­мент­ной поли­ти­ке орга­ни­за­ции питания

ТД Раз­ра­бот­ка пла­нов работ служ­бы обслу­жи­ва­ния орга­ни­за­ции пита­ния по отдель­ным видам процессов

ТД Раз­ра­бот­ка меро­при­я­тий по сти­му­ли­ро­ва­нию про­даж блюд и напитков

ТД Раз­ра­бот­ка меро­при­я­тий по повы­ше­нию каче­ства обслу­жи­ва­ния и эффек­тив­но­сти рабо­ты подчиненных